嗨，歡迎來到青菓邸舍！青菓邸舍來自宜蘭冬山，專注以在地果物手工熬煮無添加果醬。我們相信，一顆水果的價值，不只存在於採收的當下，更能透過職人的雙手，被好好延續到生活裡。
品牌以台灣土地為起點，與在地農友合作，依循水果熟成的節奏，慢火熬煮，保留水果最真實的風味與香氣。從選果、試煮到調味，每一鍋果醬都是反覆嘗試後的心意累積，也讓青菓邸舍在創立初期，便以細膩而真誠的風味，獲得國際評審的肯定。
青菓邸舍曾連續榮獲 2024、2025 年英國《世界柑橘類果醬大賽》專業職人組銅牌，在來自全球三十多個國家、三千多件參賽作品中脫穎而出。這份肯定，不只是對果醬風味的讚賞，更是對我們長期投入、持續精進與堅持品質的鼓勵。
一瓶果醬不只是味覺的享受，它更承載著產地、職人的努力，還有土地的溫度。
在這裡，不只是做果醬，而是重新感受「慢下來」的生活節奏，讓一份甜，成為陪伴日常的溫柔力量。
講解製作方式
開始製作果醬
品嚐下午茶（果醬口味會因季節變換有所不同）
